САЛАТ "ВЛЮБЛЕННАЯ ФАСОЛЬ" - Приготовим вкусно


Рецепты блюд


Вкусные рецепты » Рецепты закусок » САЛАТ «ВЛЮБЛЕННАЯ ФАСОЛЬ»

САЛАТ «ВЛЮБЛЕННАЯ ФАСОЛЬ»

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Пост!

САЛАТ «ВЛЮБЛЕННАЯ ФАСОЛЬ»
1. Фасоль (0,5 кг и неважно, какого она цвета!) замачиваете на ночь в воде, а затем отвариваете до полуготовности. 2.Нарезаете кубиками баклажаны (2 кг).
3.Пропускаете через мясорубку 1,5 кг помидор.
4.Натираете на крупной терке 0,5 кг моркови.
5.Режете кусочками сладкий перец (0,5 кг).

САЛАТ "ВЛЮБЛЕННАЯ ФАСОЛЬ"
6.Смешиваете все овощи и добавляете в них 2,5 ст. л. соли, 1,5 стакана сахара, 0,5 л растительного масла. Все опять хорошенько перемешиваете и варите 40 минут с момента закипания. Минут за 5 до окончания процесса добавляете в кастрюлю 200 г пропущенного через мясорубку чеснока и 100 мл 9% уксуса.
7. Потом раскладываете ваш салатик по стерилизованным банкам, закрываете и укутываете на 12 часов. Остынет — на хранение на полку. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



Загрузка...