ПОМИДОРЫ В СНЕГУ - Приготовим вкусно


Рецепты блюд


Вкусные рецепты » Рецепты закусок » ПОМИДОРЫ В СНЕГУ

ПОМИДОРЫ В СНЕГУ

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Пост!

ПОМИДОРЫ В СНЕГУ. О-очень вкусная засолочка!!! Ставьте «Класс!» и «Поделиться!», чтобы сохранить это на своей страничке!
Состав:
Помидоры (мелкие)
Чеснок измельч. (на 1 л банку) — 1 ст. л.
Лим. кислота — 0,5 ч. л. (на 1 л банку)
Соцветия укропа

Маринад на 1,5 л воды:
Cоль — 1 ст.л.
Сахар — 3 ст. л.
Примечание: Рассчитано на литровые баночки, если закатывать в 3-х литровых банках, то чеснока — 2 ст. л., а лим. кислоты — 1 ч. л. или 1 ст.л. уксуса.

ПОМИДОРЫ В СНЕГУ

Приготовление: Помидоры маленького размера проколоть зубочисткой со стороны плодоножки и уложить в банки, предварительно на дно положив соцветия укропа. Залить дважды кипятком и дать постоять каждый раз по 10 минут. Слить, измерить кол-во и на этой воде приготовить маринад: на 1,5л воды положить 1ст.л соли и 3 ст.л сахара, закипятить. В банки с помидорами положить по 1 ст.л измельченного чеснока. Сверху в каждую банку всыпать по 0,5 ч.л. лимонной кислоты. Залить кипящим маринадом. Закатать, перевернуть и укутать.



Загрузка...