Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

Обалденный заливной пирог Гости на пороге



Обалденный заливной пирог Гости на пороге
Ингредиенты
0,5 литра кефир –
400 грамм фарш мясной –
лук репчатый – 1-2 головки
150 грамм сливочное масло или маргарин –
3 штуки яйца куриные –
2-2,5 стакана мука –
1 чайная ложка сода –
1 щепотка соль –
Шаги
Сахарный песок – 2 столовых ложки

Яйца взбить с солью и сахаром.

Соду погасить в кефире, и ввести кефир в яичную смесь.

Добавить муку и перемешать.

И в последнюю очередь ввести размягченное при комнатной температуре сливочное масло и тщательно перемешать.

Тесто по консистенции должно походить на очень жирную сметану.

Дать тесту пару минут «отдохнуть», «подышать».



Форму смазать сливочным маслом.

Гости на пороге -заливной пирог recipe step 8 photo

Перелить половину теста и распределить по нему начинку.

Затем залить начинку оставшейся частью теста.

Верх пирога при желании можно смазать яйцом.

Выпекать пирог в течение 40-45 минут при температуре 180 градусов до золотисто-румяной корочки.

Готовый пирог порезать на порционные кусочки и подавать к столу.

Обалденный заливной пирог Гости на пороге



Обалденный заливной пирог Гости на пороге